Maionese de ovo cozido

Ingredientes

• 3 ovos cozidos
• Suco de 1/2 limão
• 1/4 de xícara de azeite
• 1 colher de chá de mostarda
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Em um processador de alimentos, coloque os ovos cozidos, o suco de limão, o azeite, a mostarda e tempere com sal e pimenta-do-reino.
2. Bata bem, até obter um creme espesso.
3. Armazene em um recipiente higienizado e conserve na geladeira.
4. Sirva gelado.

Receita de @insanacozinha