Maionese de ovo cozido

Maionese de ovo cozido

20min

6 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos cozidos
  • Suco de 1/2 limão
  • 1/4 de xícara de azeite
  • 1 colher de chá de mostarda
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

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Modo de preparo

  1. Em um processador de alimentos, coloque os ovos cozidos, o suco de limão, o azeite, a mostarda e tempere com sal e pimenta-do-reino.
  2. Bata bem, até obter um creme espesso.
  3. Armazene em um recipiente higienizado e conserve na geladeira.
  4. Sirva gelado.

Receita de @insanacozinha