Maionese de ovo cozido

Maionese de ovo cozido

Feito com por Carlos Lopes 180 gramas 15min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Receiteria

    Em água fervente, cozinhe os ovos por 10 minutos;
  3. Receiteria

    Depois do tempo, coloque-os em uma tigela com água e gelo, para parar o cozimento, e descasque-os;
  4. Receiteria

    Em um processador de alimentos, coloque os ovos cozidos, o suco de limão, o azeite, a mostarda e tempere com sal e pimenta-do-reino;
  5. Receiteria

    Bata bem, até obter um creme espesso;
  6. Receiteria

    Sirva bem gelada e aproveite!
Carlos Lopes
receita aprovada por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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dicas do receiteria

Para trazer um sabor extra na maionese, adicione ervas a gosto no preparo, fica uma delícia!
Caso não tenha processador é possível também usar o liquidificador.
A maionese deve ser colocado em um pote esterilizado e conservada na geladeira por até 2 dias.

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Maionese Ovos

comentários

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12 Comentários
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Lourival

Perfeita não vai óleo o que para mim é muito saudável show 😋

Samira

Me perdoe, Mas o meu,
saiu HORRÍVEL seguindo aqui a receita.

Johnny Giusti

Olá, Samira! Poxa, que pena que a sua receita não deu certo 🙁 Nos conte o que aconteceu?

Maria Luiza

O meu também, ficou talhado

Naty

Fica talhado por conta do limão. Mas vc pode acrescentar mais um ovo e bater por mais tempo que dá certo ☺️

Michele

Infelizmente o meu também.

Miro

Quanto tempo pode guardar na geladeira ?

Leticia Carvalho Ferreira

Olá, Miro! Esse maionese de ovo cozido dura 2 dias na geladeira, se guardada em pote esterilizado e bem vedado.

Natalia

2 dias

Sueli

Como ficou boa… Nunca mais compro maionese com conservante…

ISABELA

Vou fazer, mas vou incluir alho que acho que vai dar uma boa diferença no sabor

Naty

Eu fiz e ficou muito bom. Acrescentei abacate, cheiro verde, orégano mais um ovo e alho. Ficou uma delícia. 😋