Preparar uma massa fresca pode parecer uma ideia muito trabalhosa, mas na verdade, pode ser menos do que você imagina. Além disso, o sabor é completamente diferente das versões industrializadas e pode surpreender quem provar. A variedade de pratos que você pode preparar em casa é imensa, algumas opções são feitas apenas com farinha de trigo e ovos, mas outras ganham óleo, sal e até mesmo água. Veja os segredos sobre seu preparo!
Se quer deixar os ovos de lado para preparar sua massa fresca, saiba que isso é totalmente possível! Para um resultado especial, aposte em um molho caseiro muito bem caprichado.
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Veja como fazer essa massa de ravióli, perfeita para surpreender os convidados! São apenas 5 ingredientes, tendo sempre cuidado ao cozinhar - não deixe na água por mais que 5 minutinhos.
Com ingredientes simples, prepare uma massa fresca sem ingredientes de origem animal! Pronta em 60 minutos, caso não consuma toda a massa, é possível congelar por até 2 meses.
Conquiste não apenas com a aparência, mas também pelo sabor! Faça essa massa de talharim com beterraba e ervas finas! Nutritiva e deliciosa, é uma maneira incrível de renovar o cardápio.
Fazer uma massa fresca caseira não precisa ser tão difícil quanto parece! Rendendo 2 porções generosas, combinará com qualquer tipo de molho: branco, bolonhesa, cogumelos e vermelho.
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Versátil, nada como uma massa fresca de beterraba para um prato especial! O melhor de tudo é que ela pode ser recheada de acordo com os ingredientes de sua preferência. Sem regras!
Incrementada com couve e manjericão, essa massa fresca para ravióli terá gostinho para lá de especiais! Como sugestão de recheio, a receita indica um pouco de copa-lombo e gorgonzola.
Preparar a sua própria massa pode ser uma tarefa um pouco trabalhosa, mas o resultado provavelmente será satisfatório. Além disso, tem coisa mais gostosa do que uma comida feita em casa com carinho? Veja também algumas opções de receitas de molhos.
