Há quem defenda que chocolate quente com amido de milho é mingau. A verdade é que existe opções para todos os gostos. Experimentamos vários preparos até chegar na cremosidade perfeita, apenas com creme de leite, leite e chocolate em barra.
ingredientes
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modo de preparo
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Separe todos os ingredientes do chocolate quente com barra de chocolate;
Receiteria
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Em uma panela em fogo médio, coloque o creme de leite com o chocolate;
Receiteria
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Misture até o chocolate derreter e incorporar com o creme de leite;
Receiteria
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Depois, em fogo baixo, adicione metade do leite e mexa continuamente até o líquido encorpar;
Receiteria
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Assim que começar a ferver, acrescente o restante do leite. Cozinhe por mais 10 minutos, mexendo sem parar. Quando começar a ferver, desligue o fogo;
Receiteria
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Sirva em uma caneca e decore com granulado. Aproveite!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 34
| Gorduras totais | 18g | 23.1% |
| Gorduras saturadas | 13.5g | 67.5% |
| Sódio | 50mg | 2.2% |
| Carboidratos | 40g | 14.5% |
| Fibras | 2g | 7.1% |
| Colesterol | 20g | 6.7% |
| Açúcares totais | 27.4g | 0 |
| Proteínas | 5g | 10% |
| Vitamina C | 0mg | 0% |
| Cálcio | 12.1mg | 1.0% |
| Ferro | 57.6mg | 320% |
| Potássio | 45.7mg | 1.0% |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
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Para um gostinho a mais, acrescente um pouquinho de canela.
Esse chocolate quente é tão cremoso que você pode servir com qualquer fruta, como morangos picadinhos. Fica incrível!
Quer uma versão clássica? Então, experimente preparar o nosso tradicional chocolate quente com chantilly por cima!
Oi, eu sou a Tati! Mãe de 2 meninos, cozinheira e empresária. Gosto de cozinhar de um jeito simples, leve e acessível. Valorizo a cozinha artesanal, com ingredientes de verdade, mostrando que a alimentação saudável é saborosa. Sou apaixonada por boa comida que reúne família e amigos à mesa.
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