10 receitas de brigadeiro colorido para uma sobremesa mais divertida

Querendo preparar um docinho simples e perfeito para comemorações? Confira as receitas de brigadeiro colorido a seguir para aprender a fazer esse doce que todo mundo ama, mas de um jeito diferente e superdivertido para decorar as suas festas!

1. Brigadeiro colorido com gelatina

Não precisa ir à geladeira para endurecer! O brigadeiro colorido com gelatina fez sucesso nas mesas de festas – dá para variar os sabores e agradar diferentes gostos. É o muito fácil de acertar o ponto. Clica na receita e coloca todo mundo para enrolar brigadeiro.

2. Brigadeiro colorido simples

Ingredientes

• 1 colher de margarina
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 corante alimentício da cor que preferir
• Açúcar cristal

Modo de preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado com a margarina;
2. Mexendo em fogo baixo, espere chegar ao ponto em que desgruda do fundo da panela e desligue o fogo;
3. Transfira para uma tigela, adicione um pouco do corante e mexa até chegar à cor desejada;
4. Depois que esfriar, espalhe manteiga nas mãos, enrole os brigadeiros e passe no açúcar cristal;
5. Disponha em forminhas ou em uma travessa e sirva da forma que preferir.

3. Brigadeiro colorido de colher no micro-ondas

Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado
• 2 colheres de sopa de margarina
• 3 corantes em gel de cores diferentes

Modo de preparo

1. Em uma tigela, adicione o leite condensado e a margarina;
2. Leve ao micro-ondas por 6 minutos, mexendo após 3 minutos. Caso ainda esteja muito mole, coloque por mais alguns minutos;
3. Separe o brigadeiro em 3 potes diferentes, adicione um corante em cada e misture para obter 3 brigadeiros de cores diferentes;
4. Coloque os brigadeiros em potinhos com colher, decore da forma que quiser e está pronto para servir.

4. Brigadeiro verde de limão

Ingredientes

• 1 caixinha de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• Suco coado de 2 limões
• 1 gota de corante amarelo
• 1 gota de corante verde
• Raspas de limão
• Açúcar cristal

Modo de preparo

1. Em uma panela, adicione o creme de leite e o leite condensado. Mexa em fogo baixo até começar a engrossar;
2. Aos poucos, adicione o suco de limão, mexendo sempre até ficar liso e consistente;
3. Desligue o fogo, adicione os corantes, mexa até ficar colorido e transfira para uma tigela;
4. Após esfriar por algumas horas, enrole os brigadeiros e passe-os em uma mistura de raspas de limão com açúcar;
5. Coloque em forminhas ou sirva da forma que preferir.

5. Brigadeiro com granulado colorido

O brigadeiro de chocolate já é uma delícia, e fica ainda mais apetitoso decorado com granulado colorido! Uma opção divertida, que chama a atenção da criançada nas festinhas de aniversário. Confira o passo a passo completo.

6. Brigadeiro de morango

Esse docinho, diferente do bicho de pé, é feito com a fruta. Ele não leva nenhum tipo de corante ou saborizante. Você pode utilizar granulados coloridos, raspas de chocolate ou leite em pó para confeitar esse brigadeiro. Veja mais detalhes!

7. Brigadeiro com chocolate branco em candy colors

Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 180 g de chocolate branco puro
• 3 corantes candy colors
• Confeitos

Modo de preparo

1. Em uma panela, adicione o leite condensado, o creme de leite e o chocolate. Mexa até chegar ao ponto de enrolar;
2. Divida o brigadeiro em três potinhos e, em cada um deles, adicione uma gota de corante diferente;
3. Misture cada um deles, obtendo 3 brigadeiros de cores diferentes, e espere esfriar;
4. Enrole os brigadeiros, passe nos confeitos e disponha em forminhas. Depois, é só servir!

8. Brigadeiro para recheio azul

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1/2 xícara de chocolate branco
• 1 colher de margarina
• Corante alimentício azul

Modo de preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o chocolate e a margarina;
2. Mexa em fogo baixo até começar a engrossar, chegando ao ponto em que solta do fundo da panela;
3. Desligue o fogo, adicione algumas gotas de corante e mexa até obter a cor azul desejada;
4. Transfira para um prato, cubra com plástico-filme, espere esfriar e está pronto para usar como recheio.

9. Brigadeiro de leite Ninho colorido

Ingredientes

• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres de sopa de leite Ninho
• 2 corantes alimentícios de cores diferentes
• Açúcar cristal

Modo de preparo

1. Em uma panela, adicione a manteiga, espere derreter e acrescente o leite condensado;
2. Mexa até incorporar bem e, aos poucos, adicione o leite Ninho, mexendo até soltar do fundo;
3. Desligue o fogo, divida o brigadeiro em duas vasilhas e adicione um corante em cada;
4. Mexa até ficar da cor desejada, transfira para tigelas e espere esfriar;
5. Em dois potinhos, adicione um pouco do açúcar cristal, acrescente duas gotas de corante e misture para obter um açúcar colorido;
6. Passe um pouco de manteiga nas mãos, enrole os brigadeiros e passe-os no açúcar colorido;
7. Transfira para forminhas ou sirva da forma que preferir.

10. Brigadeiro tie-dye

Ingredientes

Brigadeiro sabor maracujá

• 1/2 caixinha de leite condensado
• 10 g de gelatina em pó sabor maracujá
• 1/2 colher de sopa de manteiga

Brigadeiro sabor morango

• 1/2 caixinha de leite condensado
• 10 g de gelatina em pó sabor morango
• 1/2 colher de sopa de manteiga

Brigadeiro sabor tutti-frutti

• 1/2 caixinha de leite condensado
• 10 g de gelatina em pó sabor tutti-frutti
• 1/2 colher de sopa de manteiga

Brigadeiro branco

• 1/2 caixinha de leite condensado
• 1/2 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo

1. Para o brigadeiro de maracujá, adicione os 3 ingredientes a uma panela e misture até chegar ao ponto em que solta do fundo;
2. Despeje em plástico-filme, enrole para fechar bem e deixe na geladeira para esfriar;
3. Repita o processo com os outros três brigadeiros: morango, tutti-frutti e branco;
4. Passe manteiga na mão, pegue um pouco de cada tipo de brigadeiro e enrole, fazendo uma bolinha colorida;
5. Repita esse processo até acabar os brigadeiros e, se quiser, passe em açúcar cristal para decorar;
6. Coloque em forminhas ou em um prato e está pronto para servir.

Agora que você já sabe como fazer um brigadeiro gostoso e bonito, que tal aprender novas formas de decorar a sua mesa? Veja também receitas de bolo arco-íris que farão o maior sucesso!