atualizada em 16/10/2023
12 porções
20min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela misture todos os ingredientes, com exceção do açúcar, e coloque sobre fogo médio.
- Mexa constantemente até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela.
- Despeje a massa em uma travessa, cubra com papel filme e deixe na geladeira para esfriar.
- Com a ajuda de uma colher de café, pegue uma quantidade de brigadeiro e modele em bolinhas.
- Passe os brigadeiros no açúcar cristal e aproveite! Bom apetite.
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anote aí...
Para acentuar o sabor de maracujá, você pode substituir o açúcar cristal por uma deliciosa e simples calda de maracujá. Basta misturar em uma panela a polpa de um maracujá médio, 4 colheres de sopa de açúcar e 1/4 de xícara de chá de água. Deixe em fogo baixo até levantar fervura e mexa delicadamente até o ponto de calda.
Para mais preparos, confira a nossa clássica receita de brigadeiro fabulosa.
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