Modo de preparo

5min

tempo de preparo

5min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Reúna todos os ingredientes e deixe as tâmaras de molho na água morna por 10 a 15 minutos para amolecerem;
Receiteria

Enquanto isso, prepare o chá Relaxa: coloque os sachês em 200 ml de água fervente e deixe em infusão por 5 minutos. Retire os sachês e reserve o chá;
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Escorra as tâmaras, reservando um pouco da água. Bata no processador ou liquidificador com cerca de 4 colheres da água morna até formar uma pasta cremosa e uniforme;
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Em uma panela pequena, aqueça o leite vegetal com 1 colher (sopa) da pasta de tâmaras caseira. Mexa até incorporar bem;
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Misture o leite adoçado com o chá. Bata com um mixer ou batedor manual até formar espuma;
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Sirva em uma caneca e finalize com raspas de laranja e uma pitada de canela, se desejar.

anote aí...

O latte é tradicionalmente preparado com leite e café, mas também pode ganhar versões diferentes ao ser feito com chás e leite vegetal. Combinações com ervas e frutas resultam em bebidas suaves, ideais para momentos de pausa e relaxamento.

Essa receita tem sabor leve e delicado, mas pode ficar mais marcante com uma pitada de noz-moscada ou algumas gotas de essência de baunilha. Se preferir, o leite vegetal pode ser substituído por leite integral, sem comprometer o resultado.

Para variar, vale apostar em outras bebidas quentes para os cafés da manhã ou da tarde. Alternar entre chás cremosos e preparos à base de café ajuda a criar experiências aconchegantes em casa. Para os amantes de café, o cappuccino caseiro cremoso é uma ótima opção, simples de fazer e delicioso! Confira o passo a passo e tenha uma experiência de cafeteria sem sair de casa.

feito com por

Marcelo Melo

Sou apaixonado por culinária desde criança, já fiz vários cursos na área e, atualmente, estou me preparando para cursar Gastronomia. Inspirado por minha mãe, adoro preparar bolos. Nas redes sociais, compartilho receitas simples e descomplicadas. Paulista de carteirinha, sou, sim, um defensor do cuscuz paulista.

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