Os clássicos nunca saem de moda, ganham releituras. Tradicionalmente, o Moscow Mule é feito com ginger beer. A versão que fez sucesso nos bares brasileiros é preparada com espuma de gengibre. E você pode fazer em casa. Sirva em uma caneca de metal ou cobre para manter o drink geladinho.
Ingredientes da espuma caseira e fácil
1caneca
Conversor de Medidas
Ingredientes do drink
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receita em vídeo
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Modo de preparo
Receiteria
Reúna os ingredientes para o drink;
Receiteria
Primeiro, vamos começar pela espuma de gengibre;
Receiteria
Em uma tigela gelada, coloque o creme de leite, o açúcar, o suco de limão, o gengibre e bata até quase chegar no ponto de chantilly (o ponto certo é quando você levantar o batedor e a espuma cair lentamente). Reserve;
Receiteria
Em uma caneca de cobre, coloque o suco de limão, o xarope, a Angostura, a vodka, o gelo e misture bem com uma colher bailarina;
Esta receita possui um valor calórico moderado (221 kcal por 100g). Baixa em carboidratos. com alto teor de gorduras. Contém 1.5g de proteínas, 4.7g de carboidratos e 22.3g de gorduras por porção de 100g.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
22.3g
34.3%
gorduras saturadas
6.7g
33.5%
colesterol
0g
0%
sódio
49.6mg
2.1%
carboidratos
4.7g
1.6%
fibras
0g
0%
açúcares totais
0.9g
1.8%
proteínas
1.5g
3%
vitamina C
1.2mg
1.3%
cálcio
79.4mg
6.1%
ferro
0.1mg
0.8%
potássio
119.5mg
2.5%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
