Acabou o quentão - é mentira! Chega mais que a festança só está começando. O quentão de vinho, ou vinhão, é uma bebida típica de Festa Junina. Porém, nossa dica: o clima esfriou, já pode preparar essa delícia. Escolhemos uma combinação de especiarias para equilibrar os sabores e deixar aquele aroma de quero mais no ar.
Ingredientes
6copos (200 ml)
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em uma panela, coloque o açúcar, a casca de laranja, a casca de limão, o gengibre, a canela, o cravo e a água;
Receiteria
Leve ao fogo baixo e mexa bem até o açúcar derreter;
Receiteria
Adicione o vinho e a cachaça. Misture bem;
Receiteria
Deixe ferver por cerca de 10 minutos, mexendo por vezes;
Esse quentão combina o sabor intenso do vinho com especiarias aromáticas e toque cítrico das cascas de frutas. A bebida fica aquecedora e levemente adocicada, típica de festas juninas, com a maior parte das calorias vindo do açúcar e do álcool. Ideal para consumir quente e em pequenas porções.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
0g
0%
gorduras saturadas
0g
0%
colesterol
0g
0%
sódio
4mg
0.2%
carboidratos
8.7g
2.9%
fibras
0.1g
0.4%
açúcares totais
8.1g
16.2%
proteínas
0.1g
0.2%
vitamina C
2mg
2.2%
cálcio
7mg
0.6%
ferro
0mg
0%
potássio
74mg
1.6%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
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Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.
