Pão de milho sem sova

Modo de preparo

1. Bata, por 3 minutos, no liquidificador, o milho, os ovos, o óleo e o leite condensado. Reserve.
2. Em uma tigela, junte o açúcar, o fermento e o leite morno.
3. Misture, e, em seguida, acrescente a mistura do liquidificador.
4. Depois, acrescente o sal e coloque a farinha aos poucos. Misture.
5. Transfira a massa para uma forma e deixe crescer por 1 hora.
6. Passada essa hora, pincele a massa com 1 gema misturada em duas colheres de leite.
7. Em seguida, peneire fubá por cima.
8. Leve ao forno baixo por aproximadamente 40 minutos.

receita de Priscila Lisboa (Cozinha básica)