Pão integral de frigideira fácil: prático para seu lanche

Ingredientes

4 colheres de sopa de leite
3 colheres de sopa de água
1 ovo
Azeite a gosto
Sal a gosto
8 colheres de sopa de farinha de trigo
4 colheres de sopa de farinha de trigo integral
1 colher de chá de fermento químico

Modo de Preparo

Em um recipiente, adicione o leite, a água, misture e esquente por 10 segundos no micro-ondas (ou deixe mornar no fogão).
Acrescente o ovo, o azeite, o sal e misture bem.
Gradualmente vá colocando as farinhas, o fermento e misture.
Sove a massa por cerca de 2 minutos ou até ela ficar lisa e começar a desgrudar das mãos.
Deixe a massa descansar por 20 minutos.
Pegue pequenas porções da massa e molde em formato de bolinhas.
Com um rolo, abra as bolinhas de massa até formar discos.
Em uma frigideira, esquente um fio de azeite e frite as massas dos dois lados.
Agora é só servir. Bom apetite.

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O pão integral de frigideira fácil é muito prático e saudável, principalmente acompanhado de geleias ou queijo cremoso. Você também pode servir com antepastos para uma entrada deliciosa que vai impressionar seus convidados.

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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