Polenta mole com bacon e brie

Modo de preparo

1. Coloque a água e o fubá dissolvido em uma panela e mexa para para não empelotar.
2. Cozinhe em fogo médio por 15 a 20 minutos, acerte o sal, e, se desejar, acrescente pimenta do reino moída.
3. Se a polenta ficar dura, adicione mais água. Se ficar mole, coloque mais um pouco de fubá dissolvido.
4. Deixe cozinhar mais um pouco e sirva com queijo brie e bacon frito.

receita de Eni Yendo (Comidinhas Mamãe)