Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Leve uma frigideira ao fogo médio, aqueça um fio de azeite e frite a linguiça calabresa;
Receiteria
Acrescente a cebola e o alho e deixe dourar;
Receiteria
Adicione o molho de tomate e espere ferver; em seguida, acrescente os pedaços de queijo e tempere com orégano;
Receiteria
Com o molho em estado de fervura, quebre os ovos e coloque-os delicadamente na frigideira, deixando uma distância entre eles. Tempere-os com sal e pimenta a gosto;
Receiteria
Espere que os ovos cozinhem, salpique a salsinha por cima e sirva na sequência.

informações nutricionais (a cada 100g)

31.2 calorias

17.4g proteínas

18.5g gorduras

10g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 31.2

Gorduras totais	18.5g	23.7%
Gorduras saturadas	7.1g	35.5%
Sódio	40mg	1.7%
Carboidratos	10g	3.6%
Fibras	2g	7.1%
Colesterol	17.2g	5.7%
Açúcares totais	4g	0
Proteínas	17.4g	34.8%
Vitamina C	17.2mg	19.1%
Cálcio	32mg	2.5%
Ferro	39.6mg	220.0%
Potássio	48mg	1.0%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

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Fique à vontade para acrescentar outros ingredientes aos seus ovos rancheiros, como bacon, presunto, azeitonas entre outros.

Além disso, se desejar, incorpore temperos de seu agrado à receita. Sirva os ovos junto de refeições, com pães ou sem acompanhamentos. Bom apetite!

feito com por

Eliana Scamaral

Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.

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