Ovos rancheiros

Modo de preparo

1. 

   Receiteria

   Reúna todos os ingredientes;
2. 

   Receiteria

   Leve uma frigideira ao fogo médio, aqueça um fio de azeite e frite a linguiça calabresa;
3. 

   Receiteria

   Acrescente a cebola e o alho e deixe dourar;
4. 

   Receiteria

   Adicione o molho de tomate e espere ferver; em seguida, acrescente os pedaços de queijo e tempere com orégano;
5. 

   Receiteria

   Com o molho em estado de fervura, quebre os ovos e coloque-os delicadamente na frigideira, deixando uma distância entre eles. Tempere-os com sal e pimenta a gosto;
6. 

   Receiteria

   Espere que os ovos cozinhem, salpique a salsinha por cima e sirva na sequência.

feito com por

Eliana Scamaral

Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.

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