Caldo de ovo

Caldo de ovo

Aprovada pelo
3 porções 30min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Uma bancada com os ingredientes separados.

    Receiteria

    Reúna os ingredientes do caldo de ovo;
  2. Uma panela contendo alho e cebola refogados no azeite.

    Receiteria

    Em uma panela em fogo médio, refogue o alho e a cebola no azeite por cerca de 2 minutos;
  3. Uma panela contendo alho, cebola, cenoura, chuchu e tomate refogados no azeite.

    Receiteria

    Adicione a cenoura, o chuchu e o tomate. Refogue por mais 5-7 minutos;
  4. Uma panela com legumes refogados sendo temperados com sal.

    Receiteria

    Ajuste o sal e o envelope de caldo de legumes em pó;
  5. Uma panela com legumes sendo cozidos na água.

    Receiteria

    Acrescente a água, tampe e deixe cozinhar os legumes até eles ficarem al dente (cerca de 8 minutinhos);
  6. Uma panela com legumes sendo cozidos na água e ovos sendo acrescentados.

    Receiteria

    Despeje os ovos crus e misture delicadamente para manter alguns pedaços;
  7. Uma panela contendo caldo de ovo.

    Receiteria

    Salpique cheiro-verde e aproveite. Bom apetite!

delicie-se com confiança!

nosso time colocou muito carinho em cada detalhe desta receita, testando cada passo com atenção para que você possa brilhar na cozinha! Estamos aqui torcendo por momentos deliciosos e cheios de satisfação à sua mesa. Bom apetite!

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dicas do receiteria

Você também pode acrescentar outros temperinhos como colorau, pimentas e páprica.

Se você gosta de um caldo mais grosso, adicione farinha de mandioca para deixar o caldo mais consistente.

Para trazer mais sabor, ao invés de cozinhar os legumes na água com o caldo de legumes em pó, substitua por um caldo de legumes caseiro na mesma medida da água. Além de mais saudável do que utilizar a versão industrializada, vai deixar a sua receita muito mais deliciosa.

Sirva com croutons ou com fatias de pão caseiro fofinho.

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Caldo Ovos

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Thaylla
Thaylla

Eu gostei muito essa receita Deu certo pra mim e pôde dá certo pra todo mundo 👋😘