Um clássico do dia a dia que não tem erro, esse preparo é rápido, simples e facilita qualquer refeição em poucos minutos. Os ovos ficam macios e levemente cremosos, com aquele ponto que faz diferença no resultado final. É daquelas receitas básicas que funcionam em qualquer hora do dia!
ingredientes
2porções
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modo de preparo
Receiteria
Reúna os ingredientes dos ovos mexidos;
Receiteria
Quebre os ovos em uma tigela e bata levemente com um garfo ou fouet;
Receiteria
Derreta a manteiga em uma frigideira no fogo baixo;
Receiteria
Adicione os ovos batidos e o requeijão. Comece a mexer sem parar no fogo mínimo e retire algumas vezes do fogo para não cozinhar muito (continue mexendo sem parar);
Receiteria
Assim que ficar bem cremoso, desligue e tempere com sal e pimenta;
Receiteria
Agora é só servir esse preparo delicioso. Bom apetite!
Boa fonte de proteínas, ideal para começar o dia com energia. Contém cálcio, que fortalece os ossos. O sódio merece atenção, especialmente para quem monitora a ingestão. Saboreie sem exagero para aproveitar os benefícios!
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
16.9g
26.0%
gorduras saturadas
5.1g
25.5%
colesterol
0g
0%
sódio
245.6mg
10.2%
carboidratos
1.7g
0.6%
fibras
0g
0%
açúcares totais
0.3g
0.6%
proteínas
11.6g
23.2%
vitamina C
0mg
0%
cálcio
73.7mg
5.7%
ferro
0.91mg
6.5%
potássio
101.9mg
2.2%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
