Ovos mexidos

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 colher de sopa de manteiga
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Quebre os ovos em uma tigela e bata levemente com um garfo ou fouet.
2. Derreta a manteiga em uma frigideira no fogo baixo.
3. Adicione os ovos batidos e comece a mexer sem parar no fogo mínimo.
4. Retire algumas vezes do fogo, para não cozinhar muito, mas sem parar de mexer.
5. Assim que ficar bem cremoso, desligue e tempere com sal e pimenta.
6. Agora é só servir. Bom apetite.

Receita de @niemcasa