O melhor jeito para variar a proteína do dia a dia. A textura cremosa do molho do requeijão com o crocante do brócolis ficam perfeitos juntos! Para não escapar da dieta, pode substituir por requeijão light ou creme de leite fresco, fica uma delícia!
Ingredientes
700gramas
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Organize sua bancada! Corte o peito de frango em cubos. Higienize e separe as flores do brócolis em pedaços menores;
Receiteria
Comece dando um “susto” no brócolis, na água quente. Esquente a água em uma panela e fervente o brócolis por 1 minuto, apenas para amolecer levemente. Escorra;
Receiteria
Em uma frigideira alta, aqueça o azeite e despeje os cubos de frango. Refogue até que eles fiquem dourados;
Receiteria
Adicione então o brócolis e deixe fritar até que doure e o frango cozinhe por completo;
Receiteria
Tempere com sal e pimenta. Acrescente o requeijão cremoso e mexa bem para incorporar tudo;
Receiteria
Finalize com a salsinha picada e acerte o sal, se necessário;
Receiteria
Prontinho! Sirva seu frango cremoso e aproveite!
rica em proteína low carb baixo sódio baixo açúcar
resumo nutricional
Rico em proteínas, ótimo para construção muscular. Baixo em carboidratos, ideal para dietas com restrição de açúcares. Contém sódio, então vale atenção se você precisa controlar a ingestão desse mineral. Uma deliciosa e nutritiva opção para incluir na sua rotina.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
7g
10.8%
gorduras saturadas
2.1g
10.5%
colesterol
0g
0%
sódio
60.9mg
2.5%
carboidratos
1.8g
0.6%
fibras
1.1g
4.4%
açúcares totais
0.4g
0.8%
proteínas
22.2g
44.4%
vitamina C
0mg
0%
cálcio
19.9mg
1.5%
ferro
0.19mg
1.4%
potássio
134.1mg
2.9%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Essa receita fica ainda mais irresistível quando servida com um acompanhamento que realce o sabor suave do frango e o toque verde do brócolis. Embora o arroz branco seja uma escolha clássica e prática, o creminho de milho traz uma textura aveludada e um contraste levemente adocicado que combina perfeitamente com o prato. O resultado é uma refeição completa, equilibrada e muito reconfortante.
Dicas de Temperos
Se quiser dar um toque pessoal, vale brincar com os temperos! Além do tradicional alho e cebola, experimente adicionar uma pitada de lemon pepper para realçar o sabor cítrico e refrescante, ou até mesmo um toque de noz-moscada no molho para deixá-lo mais aromático. Temperos como páprica defumada e curry também funcionam muito bem e trazem novas camadas de sabor ao frango.
Aproveitando as Sobras
E se sobrar, não desperdice! Esse frango cremoso com brócolis fica maravilhoso como recheio de sanduíches, wraps ou até panquecas. Basta aquecer levemente e adicionar um queijinho derretido para transformar as sobras em uma refeição rápida e deliciosa. É uma forma prática de aproveitar tudo e garantir que nenhum pedacinho dessa delícia vá para o lixo.
Outra Receita de Frango
Receitas com frango são em sua maioria muito práticas de fazer, e esses preparos em uma panela só são muito úteis para aqueles dias que não estamos com tempo ou paciência para ficar lavando louça, mas ao mesmo tempo, ainda queremos comer alguma coisa gostosa. Outra opção de preparo de frango, é o nosso frango cremoso gratinado, você vai usar alguns utensílios a mais, mas o resultado é surpreendente, e o sabor faz valer a pena. Experimente!
Desde criança, sempre gostei de cozinhar e comer. Busco unir duas paixões, cozinha e moda, explorando a estética dos alimentos, composição das cores, texturas, formas, empratamentos e harmonização de sabores. Amo fazer pães e tenho um carinho especial pelo frango frito com purê da minha vozinha.
