Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Frite o bacon na própria gordura em uma panela;
Receiteria
Acrescente a cebola e refogue até dourar;
Receiteria
Inclua o alho-poró e refogue mais um pouco;
Receiteria
Adicione o arroz e refogue por cerca de 2 minutos;
Receiteria
Despeje o vinho e cozinhe até secar, mexendo sempre;
Receiteria
Gradualmente, adicione o caldo de legumes, mexendo sempre enquanto cozinha;
Receiteria
Tempere com sal e pimenta-do-reino;
Receiteria
Cozinhe até chegar ao ponto desejado e coloque o parmesão ralado;
Receiteria
Desligue o fogo, junte a manteiga e misture bem;
Receiteria
Finalize com cebolinha e sirva. Bom apetite!

da nossa cozinha para a sua!

Nosso time colocou muito carinho em cada detalhe desta receita, testando e fotografando cada passo com atenção para que você possa brilhar na cozinha! Estamos aqui torcendo por momentos deliciosos e cheios de satisfação à sua mesa. Bom apetite!

dicas do receiteria

O risoto é um prato de origem italiana e é cada dia mais amado pelos brasileiros, principalmente pela versatilidade dos sabores. Você pode variar os ingredientes principais, os queijos, mas sempre escolha alimentos frescos e de qualidade, vai fazer toda a diferença!

Na hora de servir, cubra a porção no prato com mais queijo ralado.

Sirva com assados, grelhados ou saladas.