Quiche sem massa de alho-poró com bacon

Quiche sem massa de alho-poró com bacon

50min

10 porções
Avalie

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de requeijão
  • Noz-moscada a gosto
  • 1/2 colher de café de sal
  • 150 g de queijo mussarela ralada
  • 100 g de bacon picado
  • 2 xícaras de chá de alho-poró
  • Alho a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • Óleo ou manteiga para untar

Publicidade

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, coloque os ovos, o creme de leite e o requeijão. Misture bem.
  2. Acrescente a noz-moscada, o sal e a mussarela. Misture novamente e reserve.
  3. Em uma panela, doure o bacon e adicione o alho-poró, o alho e a pimenta-do-reino. Deixe reduzir e reserve.
  4. Em uma forma untada com óleo ou manteiga, coloque metade da massa, despeje o recheio por cima e cubra com o restante da massa.
  5. Finalize com o parmesão ralado e leve para assar em forno preaquecido a 180 ºC por meia hora ou até dourar.

Receita de @si.joga.na.cozinha