Quiche de brócolis com bacon

1. 

   Reúna todos os ingredientes;

2. 

   Coloque a farinha, o sal e a manteiga em uma tigela e misture com as mãos até formar uma farofa;

3. 

   Adicione as gemas e a água e misture até atingir uma massa homogênea;

4. 

   Transfira a massa para uma forma de aro removível, de modo a forrar todo o fundo e as laterais e espete-a, repetidas vezes, com um garfo;

5. 

   Asse-a em forno pré-aquecido a 180º graus por cerca de 10 minutos ou até que fique dourada. Depois, retire a massa do forno e reserve.

Modo de preparo do recheio e montagem

abrir modo cozinhar

1. 

   Reúna todos os ingredientes;

2. 

   Leve uma panela ao fogo médio, aqueça o azeite e frite o bacon;

3. 

   Adicione as cebolas e o alho e refogue-os;

4. 

   Acrescente o brócolis, a salsinha, a cebolinha, acerte o sal e refogue;

5. 

   Transfira os ingredientes da panela para uma tigela, junte os ovos, o leite, o creme de leite e misture;

6. 

   Distribua o recheio sobre a massa assada, e asse a quiche em forno pré-aquecido a 180º graus por cerca de 35 minutos;

7. 

   Agora é só servir. Bom apetite!