Arroz

Ingredientes

• 1 xícara de chá de arroz agulhinha
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 dente de alho picado
• 1 colher de chá de sal fino
• 1 folha de louro (opcional)
• 2 xícaras de chá de água fervente

Modo de Preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
   
   

   Receiteria

2. Lave bem o arroz, escorra a água, seque ele e deixe descansar por cerca de 1 hora;
   
   

   Receiteria

3. Em uma panela, esquente o óleo e refogue o arroz, mexendo. Adicione o alho, o sal, misture e deixe refogar;
   
   

   Receiteria

4. Acrescente a folha de louro, a água e misture;
   
   

   Receiteria

5. Diminua o fogo, deixe a panela semitampada e cozinhe até secar a água (cerca de 8 a 10 minutos). Tampe completamente a panela e deixe cozinhar por mais 1 minuto. Desligue o fogo e deixe descansar, com a panela fechada, mais 5 minutos;
   
   

   Receiteria

6. Retire a folha de louro e sirva.
   
   

   Receiteria