Salada de agrião com crispy de cebola

Ingredientes

1/2 cebola
2 colheres de sopa de amido de milho
Sal a gosto
3 colheres de sopa de amendoim
1 colher de sopa de mel
1 colher de sopa de shoyu
2 colheres de sopa de suco de maracujá concentrado
6 colheres de sopa de azeite
1 maço de agrião

Modo de Preparo

Em uma vasilha, coloque a cebola cortada em anéis, o amido, um pouco de sal e misture bem.
Frite em óleo bem quente até ficarem douradinhas.
Escorra e coloque em um papel toalha.
No mesmo óleo, frite o amendoim.
Em uma vasilha, coloque o mel, o shoyu, o suco de maracujá, o azeite e um pouco de sal.
Misture até ficar um molho mais grosso.
Em uma travessa, coloque o agrião bem lavado, disponha o crispy de cebola e o amendoim por cima e sirva com o molho.
Bom apetite.

dicas do receiteria

Para o molho dessa salada de agrião com crispy de cebola, você também pode usar o suco de limão concentrado ao invés de maracujá, ok? Fica uma delícia! Aproveite o embalo e confira também essas outras receitas de saladas incríveis.