Uma saladinha vai bem em qualquer ocasião, não é mesmo? Se você é daquelas pessoas que amam inovar sem ter muito trabalho na cozinha, então não deixe de conferir estas incríveis receitas de salada de palmito cheias de sabor, cor e praticidade. Escolha a sua versão preferida e corra para a cozinha para preparar!
1. Salada de palmito com presunto e tomate
Ingredientes
- 1/2 pote de palmito
- 200 g de presunto
- 2 tomates
- 1 cebola
- 5 colheres de sopa de maionese
- Chimichurri
Modo de preparo
- Em uma vasilha, coloque o palmito, o presunto, os tomates e a cebola – todos bem picados;
- Tempere com chimichurri e maionese, misturando tudo muito bem;
- Já pode servir!
2. Salada de palmito com tomate seco
Relacionadas
Ingredientes
- 1 pé de alface americana
- 1 pé de alface crespa
- 150 g de palmito
- 100 g de tomate seco
Modo de preparo
- Lave bem as alfaces, corte de maneira grosseira e coloque em uma travessa de vidro;
- Adicione o palmito e o tomate seco picados, acomodando por cima das folhas para que fique bem bonito;
- Se quiser, tempere da maneira que preferir!
3. Salada de palmito com cogumelos
Ingredientes
- 1 xícara de chá de maionese
- 1 xícara de chá de creme de leite
- 1/2 xícara de chá de iogurte natural
- 2 colheres de sopa de azeite
- 150 g de palmito
- 150 g de cogumelo em conserva
- 100 g de cebolas em conserva
- 1/2 xícara de chá de capuchinhas
- Sal
Modo de preparo
- Em uma vasilha, coloque a maionese, o creme de leite, o iogurte natural, o azeite e o sal. Misture tudo muito bem;
- Em uma travessa, coloque o palmito picado, os cogumelos, as cebolas e as capuchinhas e misture levemente;
- Despeje o molho por cima e misture com delicadeza.
4. Salada de palmito com alface e manga
Publicidade
Ingredientes
- 2 ovos cozidos
- Alface americana
- Cebola
- Cenoura
- Beterraba ralada
- Tomate
- Palmito
- Manga
Modo de preparo
- Forre o fundo de uma travessa com a alface americana picada;
- Em seguida, adicione a cebola, a cenoura ralada, a beterraba ralada, o tomate, o palmito, os ovos e a manga;
- Está pronto!
5. Salada tropical com palmito
Ingredientes
- 2 tomates
- 1 manga
- 1/2 vidro de palmito
- Alface
- Cebolinha
- Azeite
- Suco de limão
- Sal
- Pimenta-do-reino
Modo de preparo
- Em uma travessa, coloque a alface picada e adicione os tomates, a manga, o palmito e a cebolinha;
- Em uma tigela, faça o molho, misturando azeite, suco de limão, sal e pimenta-do-reino;
- Lembre-se de temperar somente quando for servir.
6. Salada primavera com palmito
Ingredientes
- 1 maço de alface americana
- 1 maço de alface crespa
- 1 xícara de chá de tomate-cereja
- 1 xícara de chá de palmito pupunha
- 1 manga
- Sal
- Orégano
- Azeite
Modo de preparo
- Em uma tigela bem grande, coloque as alfaces, os tomatinhos, o palmito e a manga;
- Tempere com sal, orégano e azeite, misturando tudo muito bem;
- Sirva logo em seguida!
7. Salada de palmito com brócolis
Ingredientes
- 380 g de palmito
- 2 cebolas
- 1 limão
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- 1/2 pimentão verde
- 4 cenouras
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 buque de brócolis
- Azeitonas verdes
- Cebolinha
- Coentro
- Sal
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o palmito, as cebolas, o suco de limão, os pimentões, as cenouras al dente, as azeitonas e a cebolinha. Misture bem;
- Em seguida, tempere com o coentro, o azeite e o sal e misture;
- Adicione o brócolis cozido e está pronto!
Quer continuar provando novos sabores de saladas? Então não deixe de dar uma olhadinha nestas receitas de salada de quinoa!
Publicidade
