Almôndegas veganas

Ingredientes

2 xícara de chá de proteína de soja granulada
1/2 cebola ralada
1 colher de chá de alho em pó ou esmagado
3 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de cominho
Pimenta-do-reino a gosto
Salsinha picada a gosto
Farinha de trigo para dar liga

Modo de preparo

Em uma vasilha, coloque 2 xícaras de água fervente, a proteína de soja e todos os temperos.
Deixe hidratar por 20 minutos.
Separe metade da proteína de soja e bata no processador de alimentos por 1 minuto.
Em seguida, misture as duas partes.
Acrescente aproximadamente 4 colheres de sopa de farinha de trigo ou até que você consiga formar as almôndegas com as mãos.
Frite em óleo quente até dourar dos dois lados.
Agora é só servir. Bom apetite.

dicas do receiteria

As almôndegas veganas ficam deliciosas com molho vermelho para acompanhar uma macarronada. Elas também podem ser assadas. Além disso, acrescente os seus temperos preferidos durante o preparo. Há outras receitas veganas para você unir a causa animal a sua alimentação.