4 porções
30min
Lista de ingredientes
Lista de ingredientes do creme
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Modo de preparo
- Descasque e corte as cebolas em rodelas grossas.
- Tempere com o sal, a pimenta do reino o tempero baiano e misture tudo cuidadosamente pra não quebrar os anéis.
- Em uma vasilha, misture muito bem todos os ingredientes do creme. Mexa até ficar uma massa bem lisa e homogênea.
- Em seguida, passe as rodelas de cebola uma a uma nesse creme.
- Em uma panela razoavelmente funda, coloque o óleo (suficiente para fazer imersão) e deixe esquentar bem.
- Depois, vá fritando as cebolas até que dois lados fiquem bem corados.
- Deixe escorrer no papel toalha e sirva em seguida.
receita de Cristiane Ferreira
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