Chocolate quente simples

Chocolate quente simples

250 ml 25min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Uma bancada com os ingredientes separados.

    Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Um recipiente com a mistura do leite com o achocolatado.

    Receiteria

    Em um recipiente, coloque o leite, o achocolatado e misture bem com um fouet;
  3. Uma panela com a mistura.

    Receiteria

    Transfira para uma panela, ligue o fogo médio e deixe ferver até engrossar, mexendo por vezes (cerca de 20 minutos);
  4. Uma panela com o chocolate quente cremoso.

    Receiteria

    Assim que reduzir bem e ficar cremoso, desligue o fogo;
  5. Uma xícara com chocolate quente simples.

    Receiteria

    Agora é só servir. Bom apetite!

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dicas do receiteria

Essa versão fica extremamente cremosa apenas com a redução do leite, não sendo necessário o uso do amido de milho.

O segredo para deixar o chocolate mais cremoso é o tempo no fogo: quanto mais ele cozinhar, mais cremoso vai ficar.

Caso queira, acrescente 1 colher de chá de café solúvel na mistura de leite ou finalize com canela em pó.

E para aprender a versão clássica e original, confira o nosso chocolate quente cremoso, fácil e muito saboroso.

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Chocolate Chocolate quente

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