Manteiga caseira

Ingredientes

• 500 ml de creme de leite fresco
• 1 colher de café de sal

Modo de Preparo

1. Em uma batedeira, coloque o creme de leite, o sal e ligue a batedeira na velocidade média.
2. Vá aumentando a velocidade aos poucos assim que começar a ficar em ponto de chantilly.
3. Continue batendo até que fique no ponto de manteiga e o soro do leite se separe.
4. Transfira a manteiga para uma tigela e cubra com água gelada.
5. Aperte a manteiga, descarte a água e repita o processo novamente.
6. Guarde em um recipiente com fechamento hermético e bem limpo.
7. Agora é só servir! .

Receita de @cozinhaprainspirar