Manteiga caseira

Manteiga caseira

20min

1 porção
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Ingredientes

  • 500 ml de creme de leite fresco
  • 1 colher de café de sal

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Modo de Preparo

  1. Em uma batedeira, coloque o creme de leite, o sal e ligue a batedeira na velocidade média.
  2. Vá aumentando a velocidade aos poucos assim que começar a ficar em ponto de chantilly.
  3. Continue batendo até que fique no ponto de manteiga e o soro do leite se separe.
  4. Transfira a manteiga para uma tigela e cubra com água gelada.
  5. Aperte a manteiga, descarte a água e repita o processo novamente.
  6. Guarde em um recipiente com fechamento hermético e bem limpo.
  7. Agora é só servir! .

Receita de @cozinhaprainspirar