Ingredientes
- 500 ml de creme de leite fresco
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1 colher de café de sal
Modo de Preparo
- Em uma batedeira, coloque o creme de leite, o sal e ligue a batedeira na velocidade média.
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Vá aumentando a velocidade aos poucos assim que começar a ficar em ponto de chantilly.
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Continue batendo até que fique no ponto de manteiga e o soro do leite se separe.
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Transfira a manteiga para uma tigela e cubra com água gelada.
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Aperte a manteiga, descarte a água e repita o processo novamente.
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Guarde em um recipiente com fechamento hermético e bem limpo.
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Agora é só servir! .
Receita de @cozinhaprainspirar