Pão de fubá de frigideira fácil

Testada por Carlos Lopes atualizada em 08/01/2026

1 unidade

20min

4.9 de 5 (41)

Foto da receita por Thaise Teixeira Magosso

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Ingredientes

1 ovo
1 colher de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de fubá
3 colheres de sopa de óleo
3 colheres de sopa de leite
1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Modo de preparo

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Reúna todos os ingredientes;
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Em uma vasilha, bata o ovo usando um garfo;
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Depois, acrescente o açúcar e misture;
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Acrescente o fubá e misture até que ele incorpore completamente;
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Em seguida, junte o óleo, o leite e misture mais, até formar uma massa homogênea;
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Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente;
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No fogo baixo, aqueça uma frigideira antiaderente e coloque uma concha da massa;
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Cozinhe o pão, tampando a frigideira. Quando dourar, vire o pão.
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Quando os dois lados estiverem dourados, está pronto! Basta servir e aproveitar.

informações nutricionais (a cada 100g)

273.8 calorias

5.5g proteínas

16.2g gorduras

27.2g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 273.8

Gorduras totais	16.2g	%
Gorduras saturadas	4.9g	%
Sódio	208.5mg	%
Carboidratos	27.2g	%
Fibras	1.1g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	5.4g
Proteínas	5.5g	%
Vitamina C	0.2mg	%
Cálcio	104.6mg	%
Ferro	0.46mg	%
Potássio	224.5mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Boa opção para quem busca praticidade. Oferece boas quantidades de cálcio e potássio, promovendo ossos e músculos saudáveis. Contudo, o teor de sódio merece atenção, especialmente para quem controla a pressão arterial. Saborear sem exagero é sempre uma boa escolha!

anote aí...

Para incrementar o seu pão de fubá de frigideira, acrescente erva-doce ou queijo ralado na massa, fica uma delícia!

No preparo, lembre-se que deve ser feito no fogo mais baixo do seu fogão.

E não deixe de conferir a nossa receita deliciosa de pão de fubá tradicional.

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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Perguntas e Respostas (3)

Maria Cassia 21/07/2025

O pãozinho deve ser consumido no mesmo dia. Qual validade?

Equipe Receiteria

O pão de fubá de frigideira deve ser consumido no mesmo dia, pois por ser preparado com fermento químico, ele não costuma manter a mesma qualidade de sabor e textura após algumas horas. Aproveite para saborear fresquinho!

Mônica 20/09/2024

Leite líquido ou em pó? Preciso untar a frigideira com óleo?

Equipe Receiteria

Para fazer esse pãozinho delicioso, você vai precisar de 2 colheres de sopa de leite integral (líquido)! Caso a sua frigideira não seja antiaderente, você pode untá-la com um pouco de manteiga ou óleo, antes do preparo...

Ronaldo França 12/08/2024

Pode não acrescentar açúcar?

Equipe Receiteria

Olá, Ronaldo! Pode sim, mas vale lembrar que o açúcar influencia no sabor, umidade e o quanto o seu pãozinho ficará fofo. Obrigada pelo seu comentário, espero ter ajudado!