Pão de rabanada

Modo de preparo

1. Adicione todos os ingredientes secos na batedeira e mexa com uma colher.
2. Em uma segunda tigela misture o restante dos ingredientes.
3. Junte as duas misturas e use a batedeira com gancho por 6 a 8 minutos.
4. Cubra a tigela com um plástico filme e deixe a massa descansar por 1h.
5. Divida em duas partes iguais e abra com um rolo.
6. Enrole cada parte como se fosse um rocambole.
7. Use um pouco de clara de ovo para emendar o final de massa.
8. Deixe essa emenda voltada para baixo na forma.
9. Espere mais 45 minutos.
10. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 30 minutos.
11. Espere esfriar para fatiar. Agora é só servir.