20 unidades
100min
Ingredientes da polenta
Ingredientes da finalização
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Modo de preparo da polenta
- Em uma panela, adicione a água e leve ao fogo.
- Quando ferver, adicione o fubá.
- Mexa sem parar e acrescente os temperos.
- Deixe cozinhar por 15 a 20 minutos.
- Adicione o queijo ralado quando a polenta estiver quase pronta.
- Desligue o fogo e tampe a panela.
- Deixe descansar por aproximadamente 5 minutos.
- Forre uma forma retangular com papel manteiga.
- Despeje a polenta por cima e cubra com as pontas do papel.
- Leve ao freezer por aproximadamente 30 minutos.
- Corte a polenta em palitos.
- Espalhe em outra forma e regue com azeite.
- Asse em forno pré-aquecido a 230 graus por 40 minutos.
- Na metade do tempo vire os palitos.
Modo de preparo da finalização
- Derreta a manteiga e despeje sobre os palitos de polenta.
- Polvilhe o queijo ralado e os temperos por cima.
- Misture e aproveite.
receita de @nacozinhadabruninha
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