Ingredientes

4 a 6 pães do tipo francês amanhecido
Cerca de 1 xícara de chá de leite (para molhar o pão)
6 ovos
1 colher de sopa de orégano
Sal e pimenta-do-reino a gosto
180 a 200 gramas de requeijão tradicional
2 tomates médios picados
200 gramas de presunto ralado
300 gramas de queijo mussarela ralada

Modo de preparo

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Reúna todos os ingredientes;
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Corte os pães em fatias (cerca de 2 a 3 cms);
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Molhe eles no leite (retire o excesso), transfira para uma forma (33X23) untada, forrando todo o fundo dela e reserve;
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Em um recipiente grande, adicione os ovos, o orégano, o sal e a pimenta. Misture bem;
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Acrescente o requeijão. Misture;
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Coloque os tomates, o presunto, o queijo e misture novamente;
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Despeje esse recheio por cima da camada de pães, espalhando bem e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 15 a 25 minutos;
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Agora é só servir. Bom apetite!

anote aí...

A torta de pão amanhecido fácil é um lanche perfeito, e pode ser refeição se servida com uma salada.

Além da salada, você pode servir com uma maionese verde, fica perfeito.

Experimente variar o recheio, com calabresa fatiada finamente, mortadela ou até frango desfiado. Fica delicioso!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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