Se você está querendo uma opção básica de bolo simples para servir com um café preto no fim da tarde ou, ainda, está procurando por um preparo que possa ser incrementado com recheios e coberturas diferentes, essas receitas de bolo branco são uma mão na roda. Dê uma olhadinha em cada uma delas, escolha a que mais chamar sua atenção e prepare-a em casa!
1. Bolo branco com leite
Não existe nada melhor que um bolo neutro e simples para comer de tarde. Usando um liquidificador e misturando leite, açúcar, farinha de trigo, manteiga, ovos e fermento em pó, você prepara uma receita fofinha e que não precisa de mais nada para ficar perfeita.
2. Bolo branco batido à mão
Aqui, ao invés de usar o liquidificador, você vai misturar os ingredientes na mão, usando uma tigela e um fouet – esse último item pode ser substituído também por espátulas ou colheres normais. Além de muito fácil de preparar, seu bolo não demora quase nada para ficar pronto.
3. Bolo branco sem leite
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Você acredita que dá pra preparar esse bolo com apenas 3 ingredientes? Ovos, farinha de trigo e açúcar compõem a receita, que não leva fermento porque o segredo de fazer um bolo estilo pão de ló é incorporar o ar, possibilitando o crescimento da massa. Se quiser, você também pode acrescentar essência de baunilha, raspas de limão ou raspas de laranja para dar sabor.
4. Bolo branco simples de trigo
Os ingredientes desse bolo branco simples são ovos, açúcar, fermento em pó, leite, óleo e farinha de trigo. Enquanto você mistura todos os itens necessários, deixe o forno preaquecendo. Depois, leve para assar por aproximadamente 20 minutos.
5. Bolo branco de liquidificador
Quer um bolo perfeito para servir com um café preto? Ou que possa ser usado para fazer bolo no pote? Ou também que dê para rechear e preparar para festas? Essa receita serve para as três ocasiões! Separe ovos, açúcar, óleo, leite, farinha de trigo e fermento, e comece a trabalhar.
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6. Bolo branco fofinho
Em uma vasilha, misture o açúcar, os ovos e o óleo. Acrescente o leite e a farinha de trigo e incorpore todos os ingredientes. Em seguida, adicione o fermento e mexa bem. Por último, despeje a massa na sua forma e leve para assar por cerca de 30 a 35 minutos, dependendo do forno, a 180º.
7. Bolo branco com essência de baunilha
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Para fazer essa massa de bolo profissional, mas simples, você deve ter em mãos ovos, açúcar, sal, farinha de trigo, leite e fermento químico em pó. Além disso, a receita leva algumas gotinhas de essência de baunilha para garantir o sabor e aquele cheirinho bom!
8. Bolo branco com água
Além de fácil de fazer, essa receita também é bastante econômica. Açúcar, farinha de trigo, água, fermento, ovos e essência de baunilha são os ingredientes. Ainda, se você seguir as quantidades indicadas, deve ter uma forma retangular de 34 cm de comprimento, 24 cm de largura e 5 cm de profundidade. Caso sua forma seja redonda, 25 cm de circunferência e 7 cm de profundidade são o ideal.
9. Bolo branco de maizena
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Dá pra acreditar que essa receita custa menos de 5 reais? E que ela leva apenas 3 ingredientes? Pois é! Basta misturar os ovos, o açúcar e o amido de milho com o auxílio de uma batedeira e levar para assar em uma forma untada com óleo ou manteiga. Prepare quando o fim do mês estiver chegando e a grana estiver curta!
10. Bolo branco para rechear
Usando sua batedeira, comece a misturar os ovos. Junte o açúcar aos poucos com a batedeira ainda funcionando. Por último, vá acrescentando a farinha de trigo peneirada, mexendo na mão com o fouet. Assista ao vídeo para aprender truques especiais e assar seu bolo da melhor forma possível.
11. Bolo branco sem farinha e sem fermento
Sem farinha e sem fermento, esse bolo vai ser uma surpresa pra você. O preparo desse bolo é muito similar à receita anterior, entretanto, essa opção substitui a farinha de trigo por amido de milho e ainda acrescenta um pouquinho de essência de baunilha para deixar o sabor muito especial.
12. Bolo branco com buttermilk
Comece batendo 5 gemas com 3 claras de ovos em uma batedeira. Enquanto isso, acrescente o açúcar aos poucos e continue misturando até formar um creme leve e uniforme. Prepare também um buttermilk com leite morno e suco de limão, e junte tudo, inclusive um pouco de óleo. Por último, acrescente a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó. Quando tudo estiver homogêneo, leve para assar.
Para deixar esses bolos ainda mais incríveis e especiais, que tal incrementá-los com receitas de cobertura e de recheio para bolo? Use sua criatividade para provar que o simples pode se tornar delicioso!
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