Esse bolo é gostoso assim mesmo, simples e sem segredo. Mas também é uma massa coringa pra fazer bolo recheado de aniversário, bem no estilo anos 90: grandão, com bastante recheio e cobertura. Dá até uma nostalgia boa dessa época!
Ingredientes
18fatias
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Reúna os ingredientes na bancada! Peneire a farinha de trigo com a ajuda de uma peneira. Unte uma forma retangular com manteiga e polvilhe farinha de trigo. Preaqueça o forno a 180ºC;
Receiteria
Quebre os ovos, um a um, em um recipiente e transfira para o liquidificador caso estejam bons. Adicione o açúcar, o óleo e o leite, e bata por 2 minutos;
Receiteria
Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo peneirada. Misture com o auxílio de um fouet (batedor de arame). Por último, coloque o fermento e mexa delicadamente apenas para incorporar;
Receiteria
Coloque a massa na forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos ou até passar no teste do palito. Espete um palito de dente, ou garfo, e quando sair limpo, é porque está no ponto;
Receiteria
Retire do forno e, se quiser desenformar, espere amornar. Sirva na hora do café e aproveite!
Esta receita é rica em calorias (450 kcal por 100g). Rica em carboidratos. Boa fonte de fibras alimentares. Contém 11.5g de proteínas, 54.1g de carboidratos e 19.2g de gorduras por porção de 100g.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
19.2g
29.5%
gorduras saturadas
5.7g
28.5%
colesterol
0g
0%
sódio
51.6mg
2.2%
carboidratos
54.1g
18.0%
fibras
6.1g
24.4%
açúcares totais
10.8g
21.6%
proteínas
11.5g
23%
vitamina C
0.1mg
0.2%
cálcio
56.5mg
4.3%
ferro
2.61mg
18.6%
potássio
228.8mg
4.9%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Essa é uma receita ideal para incluir recheios e coberturas, já que se trata de uma massa de sabor leve e delicado. Experimente adicionar uma ganache de chocolate ou gotas de chocolate na massa. Para os que gostam de sabores mais frutados e cítricos, raspas de limão ou laranja trarão um toque especial – basta adicionar na tigela, no passo 3.
Dica dos Ovos: utilize os ovos em temperatura ambiente, pois eles influenciam diretamente no crescimento do bolo. Portanto, na hora do preparo, lembre-se de tirar os ovos da geladeira com antecedência.
Esse é um bolo simples, para os momentos que você não quer investir muito tempo em uma receita. Para ocasiões especiais, experimente a nossa receita de naked cake de morango – um preparo que não exagera no doce mas possui camadas de recheio deliciosas no ponto certo.
Prazer, sou a Raphaela Reis! Fiz graduação em Gastronomia, trabalhei com cozinha industrial e gerenciei restaurantes. Gosto de compartilhar receitas acessíveis, fáceis de serem reproduzidas em casa. Valorizo o empratamento e a beleza dos ingredientes para fazer pratos tão bonitos quanto saborosos.
