20 porções
40min
Lista de ingredientes para a massa
Lista de ingredientes para a cobertura
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Modo de preparo da massa
- Bata os ovos e o açúcar no liquidificador por 2 minutos.
- Enquanto isso, acrescente o leite e a manteiga derretida.
- Coloque a mistura em um recipiente, acrescente a farinha de trigo e misture bem.
- Acrescente o coco ralado e o fermento.
- Despeje a massa em uma forma untada.
- Leve para assar em forno médio por cerca de 30 minutos. .
Modo de preparo da cobertura
- Faça um creme com todos os ingredientes, mexendo em fogo médio até desgrudar da panela.
- Coloque por cima do bolo já assado.
- Sirva em seguida.
receita de Cristina Morais (Dicas da Cris)
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Beijinho
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