Caponata de abobrinha com pimentão

Caponata de abobrinha com pimentão

Enviada por atualizada em 16/10/2023
5 porções
41min
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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Corte a abobrinha em fatias finas. Reverve.
  2. Corte os pimentões, o tomate e a cebola em cubos. Reserve.
  3. Deixe o dente de alho amassado. Reserve.
  4. Coloque todos os ingredientes em uma forma.
  5. Adicione os temperos e misture bem.
  6. Coloque o azeite. Leve para assar até secar a água da abobrinha.
  7. Sirva com o acompanhamento de sua preferência. Bom apetite.
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