Frango com grão-de-bico

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de óleo (o de sua preferência)
• 1 cebola média picada
• 3 dentes de alho amassados
• 500 gramas de frango desossado e picado
• 1/2 xícara de chá de molho de tomate pronto
• Sal a gosto
• 1/2 xícara de chá de água
• 2 xícaras de chá de grão-de-bico cozido
• 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado

Modo de Preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
   
   

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2. Em uma panela, esquente o óleo e refogue a cebola e o alho;
   
   

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3. Adicione o frango e deixe fritar;
   
   

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4. Acrescente o molho de tomate, o sal e misture bem;
   
   

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5. Coloque a água, o grão-de-bico, misture e deixe começar a ferver;
   
   

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6. Quando começar a levantar fervura, diminua o fogo e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos;
   
   

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7. Desligue o fogo, salpique o cheiro-verde e sirva.
   
   

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Sirva com arroz branco.

Também é uma ótima opção para servir com pão asno ou pão sírio, ou até mesmo tortilhas.

Bom apetite!