Macchiato

Ingredientes

• 100 ml de leite integral
• 100 ml de café espresso ou coado bem forte
• Caldo de caramelo a gosto

Modo de Preparo

1. Aqueça o leite em um micro-ondas ou no fogo. Cuidado para não ferver.
2. Em seguida, vaporize a bebida em um mixer até formar uma espuma.
3. Caso não possua o aparelho em casa, coloque o leite gelado em um recipiente de vidro com tampa e agite bem, até formar espuma. Em seguida, remova a tampa e leve ao micro-ondas por 30 segundos.
4. Separe a espuma do leite.
5. Em uma caneca, adicione a calda de caramelo e o leite.
6. Acrescente, por fim, o café forte cuidadosamente, para não misturar os líquidos.
7. Finalize com a espuma. Decore com mais calda ou canela e sirva! Bom apetite.