Macchiato

Ingredientes

1. Selecione um ingrediente

2. Adicione a quantidade e medida

3. Para qual medida deseja converter?

100 ml de leite integral
100 ml de café espresso ou coado bem forte
Caldo de caramelo a gosto

Modo de Preparo

Aqueça o leite em um micro-ondas ou no fogo. Cuidado para não ferver.
Em seguida, vaporize a bebida em um mixer até formar uma espuma.
Caso não possua o aparelho em casa, coloque o leite gelado em um recipiente de vidro com tampa e agite bem, até formar espuma. Em seguida, remova a tampa e leve ao micro-ondas por 30 segundos.
Separe a espuma do leite.
Em uma caneca, adicione a calda de caramelo e o leite.
Acrescente, por fim, o café forte cuidadosamente, para não misturar os líquidos.
Finalize com a espuma. Decore com mais calda ou canela e sirva! Bom apetite.

anote aí...

Para uma versão sem lactose ou vegana, é possível substituir o leite integral por leite de amêndoas e executar o mesmo processo de vaporização. O resultado é espetacular!