Molho gorgonzola

Molho gorgonzola

5min

200 ml
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Ingredientes

  • 100 gramas de queijo gorgonzola
  • 1/4 de xícara de chá de maionese
  • 1/4 de xícara de chá de leite
  • 1 colher de chá de vinagre
  • Sal e pimenta-do-reino
  • 1/4 de xícara de chá de creme de leite fresco

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Modo de Preparo

  1. Corte o queijo gorgonzola em pedaços médios.
  2. Bata o queijo, maionese e o leite no liquidificador, até adquirir uma consistência cremosa.
  3. Acrescente a pimenta-do-reino e o vinagre. Bata a mistura.
  4. Despeje o molho em uma tigela e misture, delicadamente, o creme de leite.
  5. Acerte o sal e conserve na geladeira.
  6. Agora é só servir! Bom apetite.