Pão de forma fácil na airfryer

Testada por Rodrigo Vilasbôas atualizada em 14/10/2025

8 porções

30min

4.8 de 5 (19)

Foto da receita por Jociele da Cruz Vieira

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A salvação do café da tarde! Esse pão de forma é fácil de fazer e assa rapidinho na air fryer, em apenas 15 minutos. O resultado? Um interior macio e uma casquinha crocante. Perfeito para quem ama pão caseiro sem complicação!

Ingredientes

2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite morno
1 ovo
1/2 tablete de fermento biológico fresco (ou 1 colher de chá de fermento biológico seco)
2 colheres de sopa de azeite (ou óleo)
1 colher de chá de açúcar
1/2 colher de sopa de sal

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Modo de preparo

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Reúna todos os ingredientes;
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Em um liquidificador, adicione o leite, o ovo, o fermento, o azeite, o açúcar, o sal e bata até misturar bem;
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Transfira para um recipiente, acrescente a farinha e misture bem até formar uma massa mole e pegajosa;
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Separe uma forma que caiba na cesta da airfryer, unte e a salpique farinha;
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Despeje a massa na forma e reserve;
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Esquente a airfryer por 3 minutos a 180 °C, desligue e deixe a massa descansar lá dentro até dobrar de volume;
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Assim que dobrar de volume, ligue a airfryer a 180 °C por cerca de 15 minutos;
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Espere o pão amornar e sirva. Bom apetite!

anote aí...

Mesmo feito na air fryer, esse pãozinho surpreende: fica macio e delicioso, sem risco de ressecar! O segredo está na escolha dos ingredientes certos, especialmente numa farinha de trigo de qualidade, indicada para preparos caseiros e cheios de sabor.

Fica ainda mais perfeito se servido com manteiga ou geleia de frutas. Você também pode usar para fazer bruschetta – é um pão muito versátil para diversos consumos.

Adicione sementes de chia e linhaça na massa para uma versão diferente e mais nutritiva.

E não deixe de conferir o nosso pão de forma original, sensacional, superfofinho e muito saboroso.

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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Perguntas e Respostas (9)

Marisa 31/07/2025

Oi! Precisa aquecer a airfryer antes de assar o pão?

Equipe Receiteria

Sim, é preciso aquecer a airfryer por 3 minutos a 180 °C antes de assar o pão. Isso ajuda a criar o ambiente ideal para a fermentação da massa e garante um bom resultado no pão. Boa sorte!

Rogério 12/04/2025

Posso usar manteiga ou margarina em vez de azeite?

Equipe Receiteria

Pode sim!

Elizandra 01/09/2024

Posso substituir a farinha de trigo por farinha de arroz?

Equipe Receiteria

Pode sim!

Fernanda 09/08/2024

Que tipo de forma uso na Air fryer, (material)?

Equipe Receiteria

Olá, Fernanda! Qualquer forma que vá ao forno pode ir na Air Fryer. Para a receita, você pode usar uma forma de metal, como inox ou alumínio 😉

Daiana 09/08/2024

Posso fazer a massa à noite e deixar crescendo na Air fryer até no outro dia cedo e colocar assar?

Equipe Receiteria

Oi, Daiana! Nessa receita, a massa precisa descansar por cerca de 30 minutos. Esse tempo é suficiente pra ela dobrar de volume! Depois, é só assar na air fryer a 180 °C por, mais ou menos, 15 minutinhos e tá pronto! Depois de provar, não esquece de voltar aqui e dizer pra gente o que achou… 🤤