Pão de forma fácil na air fryer

Testada por Rodrigo Vilasbôas atualizada em 08/01/2026

8 porções

30min

4.8 de 5 (21)

Foto da receita por Jociele da Cruz Vieira

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A salvação do café da tarde! Esse pão de forma é fácil de fazer e assa rapidinho na air fryer, em apenas 15 minutos. O resultado? Um interior macio e uma casquinha crocante. Perfeito para quem ama pão caseiro sem complicação!

Ingredientes

2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite morno
1 ovo
1/2 tablete de fermento biológico fresco (ou 1 colher de chá de fermento biológico seco)
2 colheres de sopa de azeite (ou óleo)
1 colher de chá de açúcar
1/2 colher de sopa de sal

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Modo de preparo

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Reúna todos os ingredientes;
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Em um liquidificador, adicione o leite, o ovo, o fermento, o azeite, o açúcar, o sal e bata até misturar bem;
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Transfira para um recipiente, acrescente a farinha e misture bem até formar uma massa mole e pegajosa;
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Separe uma forma que caiba na cesta da air fryer, unte e a salpique farinha;
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Despeje a massa na forma e reserve;
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Esquente a air fryer por 3 minutos a 180 °C, desligue e deixe a massa descansar lá dentro até dobrar de volume;
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Assim que dobrar de volume, ligue a air fryer a 180 °C por cerca de 15 minutos;
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Espere o pão amornar e sirva. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

244.2 calorias

9.7g proteínas

7.8g gorduras

36.5g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 244.2

Gorduras totais	7.8g	%
Gorduras saturadas	2.3g	%
Sódio	619.9mg	%
Carboidratos	36.5g	%
Fibras	5.6g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	7.3g
Proteínas	9.7g	%
Vitamina C	0.5mg	%
Cálcio	109.5mg	%
Ferro	2.31mg	%
Potássio	328mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Rico em fibras e potássio, ótimo para digestão e saúde do coração. Proteínas presentes ajudam na manutenção muscular. No entanto, o sódio elevado merece atenção de quem monitora a pressão arterial. Uma escolha saborosa, mas saboreie sem exagero.

anote aí...

Mesmo feito na air fryer, esse pãozinho surpreende: fica macio e delicioso, sem risco de ressecar! O segredo está na escolha dos ingredientes certos, especialmente numa farinha de trigo de qualidade, indicada para preparos caseiros e cheios de sabor.

Fica ainda mais perfeito se servido com manteiga ou geleia de frutas. Você também pode usar para fazer bruschetta – é um pão muito versátil para diversos consumos.

Adicione sementes de chia e linhaça na massa para uma versão diferente e mais nutritiva.

E não deixe de conferir o nosso pão de forma original, sensacional, superfofinho e muito saboroso.

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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Perguntas e Respostas (9)

Marisa 31/07/2025

Oi! Precisa aquecer a airfryer antes de assar o pão?

Equipe Receiteria

Sim, é preciso aquecer a airfryer por 3 minutos a 180 °C antes de assar o pão. Isso ajuda a criar o ambiente ideal para a fermentação da massa e garante um bom resultado no pão. Boa sorte!

Rogério 12/04/2025

Posso usar manteiga ou margarina em vez de azeite?

Equipe Receiteria

Pode sim!

Elizandra 01/09/2024

Posso substituir a farinha de trigo por farinha de arroz?

Equipe Receiteria

Pode sim!

Fernanda 09/08/2024

Que tipo de forma uso na Air fryer, (material)?

Equipe Receiteria

Olá, Fernanda! Qualquer forma que vá ao forno pode ir na Air Fryer. Para a receita, você pode usar uma forma de metal, como inox ou alumínio 😉

Daiana 09/08/2024

Posso fazer a massa à noite e deixar crescendo na Air fryer até no outro dia cedo e colocar assar?

Equipe Receiteria

Oi, Daiana! Nessa receita, a massa precisa descansar por cerca de 30 minutos. Esse tempo é suficiente pra ela dobrar de volume! Depois, é só assar na air fryer a 180 °C por, mais ou menos, 15 minutinhos e tá pronto! Depois de provar, não esquece de voltar aqui e dizer pra gente o que achou… 🤤