Modo de preparo

Receiteria

Separe os ingredientes necessários, incluindo os alhos já descascados;
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Em um processador ou liquidificador, adicione os alhos e o sal;
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Bata até que fiquem bem triturados e formem uma pasta homogênea e fácil de manusear;
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Transfira para um pote de vidro com tampa e adicione azeite;
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E está pronto! Sirva com o acompanhamento de sua preferência e aproveite dos melhores sabores e combinações!

anote aí...

Esta pasta de alho é ideal para quem é fã de sabores intensos e busca praticidade no dia a dia da cozinha, facilitando o preparo de temperos. O segredo para uma textura homogênea e fácil de manusear está em bater o alho e o sal no processador até atingirem o ponto de pasta.

O azeite adicionado ao pote de vidro, depois de pronta, não só complementa o sabor, mas também ajuda a conservar a pasta por mais tempo. Ao transferir a pasta para um pote de vidro com tampa, ela pode ser mantida na geladeira, muito bem tampada, por até 30 dias.

A pasta é excelente como acompanhamento para torradinhas, crostinis ou carne assada. Rende bem e deixa o tempero do dia a dia muito mais fácil e saboroso. Gostou dessa receita? Experimente a nossa pasta de alho para churrasco, assim você continua na vibe de coisinhas de alho!

feito com por

Marcelo Melo

Sou apaixonado por culinária desde criança, já fiz vários cursos na área e, atualmente, estou me preparando para cursar Gastronomia. Inspirado por minha mãe, adoro preparar bolos. Nas redes sociais, compartilho receitas simples e descomplicadas. Paulista de carteirinha, sou, sim, um defensor do cuscuz paulista.

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