Ingredientes

2 xícaras de chá de carne seca dessalgada e desfiada
1 cenoura ralada
1 xícara de chá de repolho fatiado
1/2 xícara de chá de salsão picado
1 xícara de chá de maçã picada (esprema 1/2 limão, para que ela não escureça)
1 colher de sopa de vinagre
Azeite a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara de chá de maionese

Modo de preparo

Receiteria

Reúna todos os ingredientes;
Receiteria

Em um recipiente, coloque a carne seca, a cenoura, o repolho, o salsão, a maçã, o vinagre e misture;
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Regue com azeite e tempere com sal e pimenta;
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Misture bem e deixe descansar por alguns minutos;
Receiteria

Acrescente a maionese, misture bem e leve para a geladeira até a hora de servir;
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Agora é só servir. Bom apetite!

anote aí...

Sirva como acompanhamento para churrasco ou outros assados.

Fica também delicioso como prato principal, acompanhado de uma salada verde.

Confira outras versões do clássico em nossa lista de receitas de salpicão!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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