Pode substituir o creme de leite fresco por creme de caixinha ou de lata? Obrigado.

Sim, você pode substituir pelo creme de leite de lata. Mas, caso não tenha, também pode utilizar o de caixinha.

Strogonoff de camarão fácil

Modo de preparo

Receiteria

Reúna os ingredientes do seu strogonoff de camarão fácil;
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Tempere o camarão com sal, pimenta-do-reino e o suco de 1/2 limão. Misture e deixe reservado para ser utilizado depois na receita;
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Separe uma frigideira e deixe elas esquentar no fogo médio. Acrescente o azeite de oliva e a manteiga e deixe derreter por completo;
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Assim que derretida a manteiga, acrescente o alho picado e refogue até ficar dourado;
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Em seguida, acrescente a cebola picada e mexa até ficar refogar e ficar transparente;
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Aumente o fogo e coloque o camarão sem o suco de limão;
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Frite o camarão dos dois lados até selar (cerca de 15 a 20 segundos cada lado). Acrescente o ketchup, a mostarda e o creme de leite fresco. Misture tudo e finalize com o sal;
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Assim que levantar fervura, desligue o fogo e sirva. Bom apetite!

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anote aí...

Caso tenha camarões que não estejam limpos, siga estas dicas para aprender a limpá-lo:
Comece retirando as cabeças dos crustáceos. Depois, corte eles (um corte de corpo inteiro) e utilize um palito para retirar todos os miúdos. Agora seu camarão está pronto para ser usado na receita.

Para um sabor especial, antes de adicionar o creme de leite, acrescente uma dose (30 ml) de conhaque e misture por 1 minuto.

Esse strogonoff de camarão fica perfeito para servir com arroz branco bem soltinho, batata palha e uma salada de folhas.

E não deixe de conferir o nosso tradicional strogonoff feito com carne bovina que vai te surpreender.

feito com por

Jaqueline Souza

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

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