Tucupi de macaxeira

Modo de preparo

1. Descasque a mandioca, corte em cubos e bata em um liquidificador com a água por 5 minutos.
2. Coe e bata novamente.
3. Coe de novo e deixe descansar por 4 horas.
4. Transfira para uma panela e adicione o restante dos ingredientes.
5. Deixe ferver por meia hora e, em seguida, passe por uma peneira.
6. Por fim, peneire com o auxílio de um pano de cozinha e armazene em uma garrada esterilizada e com tampa.
7. Está pronto! Aproveite da maneira que preferir .

receita de @preto_na_cozinha