Ingredientes

1/2 repolho roxo pequeno
1 cenoura grande
1 xícara de chá de palmito picado
3 colheres de sopa de mix de sementes (abóbora, girassol e linhaça)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher de chá de cúrcuma
1 colher de sopa de aceto
2 colheres de sopa de azeite

Modo de preparo

Receiteria
Reúna os ingredientes da salada colorida de repolho roxo;
Receiteria
Higienize o repolho e corte ele em fatias finas. Reserve;
Receiteria
Descasque e rale a cenoura;
Receiteria
Corte o palmito em cubinhos;
Receiteria
Em um recipiente coloque todos os vegetais, adicione o mix de sementes, o sal, a pimenta, a cúrcuma, o vinagre, o azeite e misture bem;
Receiteria
Sirva logo em seguida. Bom apetite!

anote aí...

Para incrementar a sua salada de repolho, você pode acrescentar passas e maçã verde, fica delicioso.

Caso não queira utilizar o mix de sementes, você pode retirá-las do preparo.

Se quiser uma salada mais cremosa, finalize ela com iogurte. Fica cremosinha e saborosa!

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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