Acelga no forno com bacon

Ingredientes

• 1 acelga
• Azeite a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta-caiena a gosto
• Chia a gosto
• Bacon em cubinhos a gosto
• Castanhas trituradas a gosto
• Cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

1. Corte a acelga ao meio na horizontal, de forma que separe a parte superior da inferior.
2. Reserve o topo da acelga e utilize em outra receita.
3. Em um recipiente, misture o azeite, sal, pimenta-caiena e sementes de chia.
4. Disponha a base da acelga em uma assadeira e regue com o tempero.
5. Leve para assar em forno a 200º graus por cerca de 20 minutos ou até dourar.
6. Enquanto isso, frite o bacon em uma frigideira até ficar crocante.
7. Retire a acelga do forno e finalize salpicando o bacon, as castanhas trituradas e o cheiro-verde.
8. Sirva como preferir e bom apetite.

Receita de @jocookings