Alcachofras refogadas

Modo de preparo

1. Aqueça o azeite em uma frigideira.
2. Refogue o alho, cebola, cogumelos e amêndoas até dourar.
3. Inclua as alcachofras e a água.
4. Cozinhe com a tampa por alguns minutos em fogo médio.
5. Acrescente a cenoura e a salsinha e cozinhe por mais 5 minutos.
6. Tempere com shoyu, sal e pimenta-do-reino.
7. Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @toque.da.chef