Anel de cebola empanado

Lista de ingredientes

• 2 cebolas grandes
• 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 xícara de chá de leite
• 2 xícaras de farinha de rosca (ou farinha panko)

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
   
   

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2. Corte as cebolas em rodelas (cerca de 1 cm de largura) e deixe-as de molho na água gelada por 15 minutos;
   
   

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3. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e tempere-a com sal e pimenta. Retire as cebolas da água e molhe uma por uma no leite, passe-as na farinha temperada, coloque-as mais uma vez no leite e finalize passando as cebola na farinha de rosca;
   
   

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4. Para que os anéis fiquem bem crocantes, passe as cebolas empanadas mais uma vez no leite e por último na farinha de rosca. Na sequência, leve-as ao congelador cerca de 20 minutos;
   
   

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5. Depois, frite as cebolas em óleo quente até que fiquem bem douradinhas;
   
   

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6. Agora sirva-as e bom apetite!
   
   

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Esses anéis são perfeitos para servir em um happy hour com os amigos, ou então para acompanhar hambúrgueres. Escolha os molhos que mais gosta e tenha um bom apetite!