Bolo de cuscuz sem glúten

Bolo de cuscuz sem glúten

10 porções 40min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em um refratário, adicione o cuscuz e o leite. Deixe hidratar por 20 minutos.
  2. Em um liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o açúcar e o cuscuz hidratado. Bata por alguns minutos.
  3. Transfira a massa para uma tigela. Adicione o queijo e misture.
  4. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente, apenas para incorporar ele na massa.
  5. Unte uma assadeira com manteiga e farinha e despeje a massa.
  6. Com o forno já preaquecido, leve para assar a 180 ºC, por cerca de 35 minutos.
  7. Depois de esfriar, retire o bolo do forno e polvilhe açúcar misturado com canela.

receita de @comidinhas.da.je

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Cuscuz Sem glúten

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Patrícia Mayumi Sakashita
Patrícia Mayumi Sakashita

Muito boa! Acabei de tirar do forno. Ficou lindo.