Camarão empanado com queijo brie e geleia de pimenta
Ingredientes
- 8 camarões grandes e limpos (deixar apenas o rabinho)
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Sal a gosto
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Pimenta caiena a gosto
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Farinha de trigo a gosto
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2 claras
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Farinha panko a gosto
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Óleo para fritar
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1 queijo brie ou Camembert
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Geleia de pimenta a gosto
Modo de preparo
- Após secar os camarões, tempere com sal e pimenta.
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Passe os camarões na farinha de trigo.
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Em seguida, passe nas claras e na farinha panko.
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Frite em óleo quente e deixe escorrendo em papel toalha.
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Enquanto isso, leve o queijo ao micro-ondas, para derreter, programando 30 segundos por vez.
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Coloque a geleia de pimenta por cima.
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Acomode os camarões ao redor e sirva-se.
Receita de @jocookings