Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes para fazer um canudinho de maionese delicioso e simples de fazer;
Receiteria
Comece descascando as batatas e picando elas em cubos pequenos (isso vai ajudar a cozinhar todas elas por igual). Também, descasque as cenouras e pique elas em cubos bem pequenos. E por fim, pique o tomate em pedaços pequenos e retire as sementes;
Receiteria
Encha uma panela com água e leve para o fogo médio até ela ferver. Assim que levantar fervura, adicione 1 colher de chá de sal, os cubos de batata e cenoura. Tampe e deixe cozinhar por 10 minutinhos ou até os legumes ficarem macios;
Receiteria
Escorra a água e deixe os legumes darem uma esfriada. Depois, passe eles para um recipiente e adicione o milho e as ervilhas, todos os pimentões, as azeitonas, o tomate, o cheiro-verde, a pimenta, o sal, um fio de azeite, o suco de limão e a maionese. Misture tudo muito bem;
Receiteria
Se precisar acerte o sal e depois cubra com plástico filme e deixe na geladeira por 30 minutos;
Receiteria
Agora é só rechear os seus canudinhos colocando colheres de café da maionese. Sirva e bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

68.6 calorias

1.5g proteínas

4.7g gorduras

4.4g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 68.6

Gorduras totais	4.7g	6.0%
Gorduras saturadas	0.7g	3.5%
Sódio	58.4mg	2.5%
Carboidratos	4.4g	1.6%
Fibras	0.3g	1.1%
Colesterol	1.5g	0.5%
Açúcares totais	0.7g	0
Proteínas	1.5g	3%
Vitamina C	2.9mg	3.2%
Cálcio	0.7mg	0%
Ferro	0.7mg	3.9%
Potássio	43.8mg	1.0%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Se sobrar um pouco da salada de maionese, sirva ao lado dos canudinhos em um potinho, para quem quiser complementar o recheio na hora de comer.

Incremente o recheio, adicionando raspas de limão, traz um sabor cítrico mais intenso e perfumado.

Você pode adicionar frango desfiado, atum, uvas-assas, frutas cristalizadas e palmito na receita, para versões diferentes.

É importante que você pique a batata em cubos pequenos para que ela cozinhe por igual e também para que caiba dentro dos canudinhos na hora de recheá-los. Também, é importante picar a cenoura em cubinhos ainda menores, para que ela cozinhe no mesmo tempo da batata e caiba dentro dos canudinhos.

Se não gostar de algum ingrediente com pimentão, milho ou ervilha, você pode retirá-los da receita. Fique livre para utilizar ingrediente ao sue gosto.

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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