Cenoura caramelizada

2 porções 40min

Ingredientes

500 gramas de cenoura
2 e 1/2 colheres de sopa de manteiga
1/4 xícara de chá de Maple Syrup
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
Sal e pimenta-do-reino do reino
Salsinha fresca ou tomilho fresco a gosto

Modo de preparo

Lave as cenoura e corte a parte da cabeça.
Corte as cenouras pela metade no sentido do comprimento ou na horizontal. Reserve.
Em uma tigela, coloque a manteiga e derreta por 30 segundos no micro-ondas.
Adicione o Maple Syrup e o açúcar mascavo e misture bem.
Acomode as cenouras em uma forma untada com azeite.
Despeje a calda em cima e vire as cenouras para que todas fiquem bem cobertas.
Tempere com sal e pimenta.
Asse em forno preaquecido a 200°C por cerca de 40 minutos.
Salpique ervas frescas e aproveite.

dicas do receiteria

Polvilhe sementes de gergelim torradas sobre as cenouras caramelizadas para adicionar crocância e um toque de sabor único. Também vale preparar uma boa salada de folhas para acompanhar essa delícia!

Depois de preparar o prato, reserve alguns minutos para dar uma olhada nas outras receitas com cenoura!