Uma receita muito saborosa, nutritiva e com poucos passos de preparo. O arroz preguiçoso além de muito prático, é uma receita super democrática já que você pode variar os ingredientes de acordo com seu paladar. Vale adicionar bacon, coentro, frango desfiado e o que mais você desejar.
Ingredientes
6porções
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Separe os ingredientes para preparar o arroz preguiçoso em uma bancada para facilitar o processo. Já ligue o forno a 180 °C;
Receiteria
Lave e descasque a cenoura, rale em tiras finas. Em seguida, pique a cebola e a calabresa em cubinhos. Descasque e pique o alho. Escorra a água do milho e reserve os ingredientes;
Receiteria
Em uma forma ou refratário que possa ir ao forno, adicione o arroz, o creme de leite, o molho de tomate, a manteiga, o caldo de galinha e a água quente;
Receiteria
Misture tudo até ficar em um tom de laranja-claro. Adicione a cenoura ralada, a cebola, o alho, a calabresa, o cheiro verde, o milho e tempere com o sal;
Receiteria
Misture novamente até que tudo esteja incorporado, cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno preaquecido por cerca de 50 minutos ou até que a água seque;
Receiteria
Retire o papel alumínio e está pronto seu arroz preguiçoso. Você pode servir esse arroz com uma saladinha, ou para acompanhar um churrasco de fim de semana. Boa apetite!
Esta receita possui um valor calórico moderado (187 kcal por 100g). Atenção ao alto teor de sódio. Contém 5.3g de proteínas, 24.9g de carboidratos e 6.9g de gorduras por porção de 100g.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
6.9g
10.6%
gorduras saturadas
2.1g
10.5%
colesterol
0g
0%
sódio
2508.5mg
104.5%
carboidratos
24.9g
8.3%
fibras
2.4g
9.6%
açúcares totais
5g
10%
proteínas
5.3g
10.6%
vitamina C
3.8mg
4.2%
cálcio
28.6mg
2.2%
ferro
0.55mg
3.9%
potássio
158.5mg
3.4%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Esse é um prato bem bacana para fazer ao receber visita. É uma refeição completa em sabores, texturas e até mesmo nutrientes. Caso queira, você pode ainda preparar uma simples carne e apreciar junto ao arroz. Fica uma delícia!
Variações de Temperos
Se quiser variar os temperos, basta substituir o caldo de galinha por lemon pepper, páprica ou orégano. Esses temperos podem ser combinados ou utilizados separadamente, como preferir. Quando estiver quase seco, adicione algumas fatias de queijo mussarela por cima para gratinar.
Agora que você já conferiu esse passo a passo, que tal dar uma olhadinha nessa salada primavera simples para acompanhá-lo? Fácil de montar, essa salada entrega muita refrescância. Experimente servir essa combinação aos seus familiares e convidados. Aproveite!
Desde criança, sempre gostei de cozinhar e comer. Busco unir duas paixões, cozinha e moda, explorando a estética dos alimentos, composição das cores, texturas, formas, empratamentos e harmonização de sabores. Amo fazer pães e tenho um carinho especial pelo frango frito com purê da minha vozinha.
